Каков на вкус тихорецкий арбуз?

Ольга Лымарь второй летний сезон продаёт арбузы,
выращенные в её КФХ. В день уходит от 3 до 4 тонн ягоды.

Арбуз давно стал для нас одним из главных символов лета — не зря его день празднуется во всем мире именно 3 августа.

В преддверии даты мы выясняли, готовы ли тихоречане к арбузному «нашествию», а арбузы — к строгой и беспристрастной проверке.

- К началу августа в Тихорецком районе установилась жаркая погода после продолжительных дождей. Именно такой климат любят арбузы, - рассказал начальник отдела растениеводства управления сельского хозяйства районной администрации Антон Колесников . - Традиционно тихорецкие арбузы в массовую продажу поступают в начале августа и считаются поздними. В этом году в Тихорецком районе под бахчу было задействовано около 10 гектаров, в крупных сельхозпредприятиях арбузы не выращивают, в основном этим занимаются мелкие фермеры и личные подсобные хозяйства.
Вырастить — это только полдела. Следующий, не менее ответственный этап - продать. Часть арбузов реализуется на центральном рынке.

- На  тихорецком рынке у всех реализаторов арбузов проверяются сертификаты промышленных партий, а в лаборатории проводятся анализы, выявляющие содержание нитратов, - рассказывает заведующая лабораторией МУП ТГП ТР Торговый комплекс «Центральный» Татьяна Козинец. - Каждый продавец должен предъявить протокол испытаний от Роспотребнадзора. Это целый комплекс исследований, в том числе на содержание пестицидов, солей тяжёлых металлов и нитратов.

К слову, о последних: если у рядового покупателя возникли сомнения, то можно смело обращаться в лабораторию, заказав в частном порядке анализ арбузов на нитраты. Этим и воспользовалась «весточка». Мы приобрели два арбуза: один на сельхозярмарке, другой купили прямо на бахче, возле посёлка Тихонького, и тут же отправили их на экспертизу. Итак, каков вердикт специалиста?

- Количество нитратов в обоих арбузах оказалось в пределах нормы, которая составляет не более 60 миллиграммов на килограмм, - сообщила заведующая лабораторией. - Так что кушайте на здоровье!
Что интересно, арбуз, приобретенный на придорожном развале «с рук», оказался менее «нитратным», чем купленный на ярмарке, — 48 мг/кг против 56 мг/кг. А вот вкусными и сладкими  оказались оба «полосатика».

Кстати, арбуз в чести и у медиков, которые единогласно хвалят его исключительные лечебные свойства.

- Арбуз укрепляет иммунитет и сосуды, уменьшает риск онкологических заболеваний, выводит токсины, оказывает благотворное влияние на почки, снижает артериальное давление, - рассказала заведующая детским поликлиническим отделением №1 ЦРБ Ольга Юдина. - Если вы тщательно следите за фигурой, не пугайтесь десяти граммов сахара, содержащихся в 100 граммах сочного лакомства – это чистая фруктоза. Арбуз могут смело есть люди, страдающие сахарным диабетом и соблюдающие строгие диеты.

Регина СТЕПАНЯК.

 
По теме
Тихорецкие арбузы увезли в Питер и Ростов-на-Дону - Тихорецкие вести Арбузы от Карапетяна пользуются спросом. Семья Карапетян из станицы Юго-Северной выращивает сладкую ягоду не только для тихоречан и кубанцев, но и для жителей отдельных регионов страны.
09.08.2017
 
Август — арбузная пора - Вольная Кубань КУБАНСКОЕ — ЗНАЧИТ ОТЛИЧНОЕ! Кубань по заслугам признана житницей и здравницей России.
08.08.2017
Сезон большой ягоды??? - Наш Новороссийск В Новороссийске началась пора арбузов. Бахчевые пополняют продовольственный ассортимент на прилавках магазинов, рынков и ярмарок.
01.08.2017
Место происшествия Фото: ГУ МЧС России по Краснодарскому краю Место происшествия Фото: ГУ МЧС России по Краснодарскому краю Место происшествия Фото:
19.07.2018 Кубанские Новости
Отрадненский районный суд осудил на 3,5 года за мошенничество в особо крупных размерах управляющую дополнительным офисом Россельхозбанка в станице Отрадной Анну Кеташеву.
17.07.2018 Армавирский Собеседник
9 Агроном, рэпер, художник, спортсмен, председатель студенческого совета – все это Михаил Пономарев из станицы Чебургольской.
18.07.2018 Голос Правды
В Армавирском доме-интернате для престарелых и инвалидов (АДИПИ) в рамках реализации проекта «Встреча поколений»,
18.07.2018 Армавирский Собеседник
Высокий, светловолосый, худощавый, скромный. В форме. Судебный пристав. По итогам краевого конкурса в 2016 году Степан Кундиров назван «Лучшим судебным приставом по обеспечению установленного порядка деятельности судов».
17.07.2018 Туапсинские вести
"Черноморец" "покорил" "Океан" - ФК Черноморец "Черноморец" выиграл у керченского "Океана" в контрольном матче:         "Черноморец" (Новороссийск) - "Океан" (Керчь) 2:0 (1:0) Голы: Юдин (Пуляев), 24 - 1:0, Агаронян (Резников, Юдин),
19.07.2018 ФК Черноморец
Поздравляем геленджикских футболистов! - Прибой Фото: соцсети Геленджикский Спартак и команда «ПСК» из станицы Динской встретились вчера на поле стадиона «Юность» в селе Дивноморском, чтобы сразиться за место в полуфинале.
19.07.2018 Прибой
Праздник для волонтеров, которые во время проведения чемпионата мира оказывали в Краснодаре помощь прибывающим гостям и участникам масштабного спортивного события, прошел 18 июля во Дворце спорта «Олимп».
18.07.2018 Администрация города Краснодар
В пос. Новомихайловском (Туапсинский район) прошли Всероссийские соревнования по спортивной акробатике «Сердца четырех» и первенство Краснодарского края, на которых достойно выступили армавирские спортсмены.
18.07.2018 Армавирский Собеседник
Чемпионат мира по футболу, прошедший в нашей стране, безусловно, историческое событие, привлекшее к себе внимание миллионов людей.
17.07.2018 Армавирский Собеседник
Фото: Кубаньэнерго Энергетики оперативно ликвидировали последствия несанкционированных работ автокрана в охранной зоне высоковольтных линий в микрорайоне Гидростроителей.
19.07.2018 Кубанские Новости
Глава города провёл утреннее выездное совещание на ул. им. Мачуги, 2. Обсудили детальный график завершения строительства двух долгостроев с 15-летней историей.
19.07.2018 Администрация города Краснодар